Das erste Jahr des Bohnenprojekts „INCREASE“ liegt hinter uns. In zwei Parzellen unserer Anlage wurden fünf historische Bohnensorten aus verschiedenen Herkunftsregionen angebaut, zusammen mit einer modernen Vergleichssorte. Wie bereits im Zwischenstand berichtet wurde, waren bis auf die Sorte 03300 aus der Slowakei alle gekeimt und bis Anfang Juli gut gewachsen. Die Referenzsorte Meccearly war allen anderen im Wachstum voraus, blühte bereits ab Anfang Juli und wurde Ende August bereits gelb. Bei den historischen Stangenbohnen setzte die Blüte erst Mitte August ein und erstreckte sich bis Mitte September. Insbesondere die Sorte 00166 aus Georgien reifte erst sehr spät aus, so dass vor dem Frost im November nur wenige reife Bohnen geerntet werden konnten. Sie bildete allerdings eine sehr imposante Blattmasse wie hier im Bild in der Mitte zu sehen.
Sorte | Herkunft | Aussaat | Keimung | Ernte (g) | Gewicht von 50 Bohnen |
00000 | Vergleichssorte | 29.5. (4) | 8.6. (4) | 120 | 37 |
00088 | Kolumbien | 29.5. (4) | 8.6. (3) | 350 | 10 |
03300 | Slowakei | 29.5. (4) | – | – | – |
02759 | Griechenland | 29.5. (4) | 9.6. (3) | 260 | 15 |
08827 | Deutschland | 29.5. (4) | 8.6. (1) | 190 | 25 |
00166 | Georgien | 29.5. (4) | 8.6. (3) | 70 | 16 |
Insgesamt konnte vom Versuchsbeet in Parzelle 52 von 24 ausgesäten Bohnen knapp ein Kilogramm Trockenbohnen geerntet werden. Ein Teil davon wurde für die Fortsetzung des Bohnenexperiments und zum Tauschen / Verschenken an interessierte Kleingärtner aufgehoben, der Rest fand als Grundlage für Chili con Carne Verwendung.